عسل آویشن ارگانیک نوعی عسل است که به صورت ارگانیک و بدون استفاده از هرگونه مواد شیمیایی یا سموم آفت کش تولید می شود.زنبور به صورت طبیعی وارد گرده های گیاهان شده و آن را جمع آوری می کند. این گرده ها از گیاهان دارویی و گیاهان وحشی و جنگلی است که ویژگی های درمانی خاصی دارند.
در فرآیند تولید عسل ارگانیک، کیفیت محصول به دقت بررسی می شود. این اطمینان را به شما می دهد که عسل خام و تمام عناصر طبیعی آن حافظه می شود.تولید عسل ارگانیک بر اساس استانداردهای مربوط به محیط زیست صورت می گیرد. این به معنای رعایت حفظ تنوع زیستی، بهینه سازی تولید و کاهش آلودگی محیطی است.
انواع عسل های ارگانیک و ویژگی های آن ها
عسل ارگانیک، به عنوان نوعی عسل سالم و طبیعی شناخته شده است که به صورت طبیعی و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و سموم آفت کش تولید می شود. در زیر، به برخی از انواع عسل ارگانیک و ویژگی های آن ها می پردازیم:
۱.عسل گل:
عسل گل یکی از معروف‌ترین انواع عسل های ارگانیک است. این عسل با تولید شهد گل های مختلفی نظیر عسل زیره، زنبور عسل گل ختمی و … به دست می آید. ویژگی های این نوع عسل شامل قدرت آنتی باکتریایی و ضد التهابی بالا، تسکین سرماخوردگی و التهاب های حلق، تقویت سیستم ایمنی و افزایش سطح انرژی می باشد.
۲. عسل بنفشه:
عسل بنفشه نیز یکی از انواع عسل ارگانیک محبوب است که از گل های بنفشه به دست می آید. ویژگی های آن شامل دارا بودن خواص ضد آلرژیک، تسکین علائم التهابی، کمک به درمان بیماری های التهابی و شفا بخشی برای زخم‌ها می باشد.
۳. عسل زنبور:
عسل زنبور عسلی است که از شهد گل ها به دست نمی آید، بلکه مستقیماً توسط زنبورها ساخته می‌شود. ویژگی های این نوع عسل شامل آنتی باکتریایی، ضد التهاب، ضد آلرژی و افزایش ایمنی بدن می باشد.
۴. عسل خرما:
عسل خرما، یکی از شگفت انگیز ترین عسل های ارگانیک است که به صورت طبیعی برگرفته شده و از شهد گل های خرما نشات می گیرد. ویژگی های این نوع عسل شامل تقویت ایمنی بدن، کاهش ریزش مو، جلوگیری از بروز بیماری های قلبی، و کمک به کنترل قند خون می باشد.
۵. عسل گیاهی:
عسل آویشن ارگانیک از شهد گل های مختلفی مانند آویشن، کلزا، اسطوخودوس و …تهیه می شود. مثل عسل چهل گیاه ارگانیک با وجود خواص فراوانی که دارد، ویژگی های این نوع عسل شامل تسکین سرفه و سرماخوردگی، کاهش استرس، بهبود کارایی مغزی، کاهش عوارض پیری، کمک به درمان بیماری‌های کبدی و جلوگیری از بروز بیماری های چشمی می باشد. هر نوع عسل ارگانیک ممکن است شامل ویژگی‌های متفاوتی باشد، با این حال، مشتریان برای بهره‌مندی از خواص این نوع عسل، باید به توصیه تولید کننده عسل توجه داشته باشند.
خواص شگفت انگیز عسل آویشن
عسل آویشن یکی از انواع محبوب عسل ارگانیک است که از شهد گل آویشن تولید می شود. این عسل دارای ویژگی ها و خواص زیادی است که در زیر به برخی از آن ها اشاره می کنیم:
۱. ضد میکروبی و ضد التهابی:
در عسل آویشن ارگانیک خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی قوی وجود دارد. محتویات عسل آویشن شامل فلاونوئید هایی است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود، می تواند در کاهش التهاب ها و جلوگیری از رشد باکتری ها و ویروس ها مؤثر باشد. علاوه بر این، عسل آویشن دارای ترکیبات بسیار دیگری نیز هستند، که می توانند به جذب رطوبت، جلوگیری از رشد باکتری ها و جلوگیری از استخراج فلزات سنگین از روده کمک کنند.
به طور خاص، یکی از ترکیبات مؤثر عسل آویشن، متیل گلوکسید است که خاصیت ضد میکروبی قوی و سمیت نسبتاً پایینی برای بافت های بالینی دارد. به علاوه، ترکیبات دیگری نظیر فنول های موثر، اسید های آمینه، اکسیدان های طبیعی و ویتامین ها در این نوع عسل وجود دارند که به تقویت و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
۲. آرامش بخش و ضد استرس:
عسل آویشن حاوی مقادیر زیادی از فلاونوئید ها و کومارین ها دارا است که می تواند به عنوان یک ماده آرامش بخش برای کاهش استرس و افزایش حالت آرامش مفید باشد. همچنین، این عسل دارای خواص ضد اسپاسمودیک نیز می باشد که به کاهش تنش ها، درد معده و علائم ناشی از تنش ها کمک می کند. یک تحقیق نشان داده است که عسل آویشن می تواند به بهبود خواب، کاهش اضطراب و استرس کمک کند. خاصیت ضد اضطراب عسل آویشن ممکن است به دلیل شامل مواد آرام بخشی دوباره ترکیب شده باشد. بعلاوه، مقادیر خوب از ویتامین ها و مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم، که جهت کنترل خون و کاهش فشار خون مفید می باشد، در این عسل وجود دارد.
۳. ضد آلرژی:
عسل آویشن به عنوان آنتی هیستامین طبیعی شناخته می شود و می تواند به کنترل علائم آلرژی ها کمک کند. خواص ضد التهابی و ضد برونشیتی این عسل ممکن است در بهبود علائم آلرژی های تنفسی مؤثر باشد.
۴. ضد سرماخوردگی و سرفه:
عسل آویشن به عنوان یک ضد سرفه طبیعی شناخته می شود و می‌تواند در کاهش سرماخوردگی، سرفه و التهاب های حلق بهبود بخش باشد.
۵. تسکین درد و التهاب هضمی:
عسل آویشن دارای خواص ضد التهابی و ضد اسپاسمودیک است که می تواند در تسکین درد و التهاب هضمی مفید باشد. به عنوان یک محصول طبیعی، عسل آویشن می تواند در بهبود علائم زخم معده، گردش معده و سوء هاضمه کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مواد موجود در عسل آویشن مانند فلاونوئید ها، توان مهار سازنده های پروستاگلاندین را دارند و می توانند اثر التهابی در بدن را کاهش دهند. این خواص ضد التهابی و ضد اسپاسمودیک بهترین اثرات خود را در سیستم گوارش نشان می دهند.
۶. قدرت آنتی‌اکسیدانی:
عسل آویشن دارای قدرت آنتی اکسیدانی بالا است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که می توانند بر علیه اثرات آزاده های رادیکالی و جلوگیری از آسیب دیدن سلول ها و بافت ها موثر باشند. عناصر آنتی اکسیدانی از جمله فنلیک اسید ها، فلاونوئید ها، ویتامین C و E، کاروتنوئید ها و مواد معدنی اندکی همچون منگنز و سلنیوم در عسل آویشن یافت می شوند. این ترکیبات قادرند به نابودی آزاده های رادیکالی و کاهش پراکسیداسیون سلولی کمک کنند. با توجه به قدرت آنتی اکسیدانی بالای عسل آویشن، مصرف آن می تواند به کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، عفونت ها، التهابات، و برخی از بیماری های مزمن کمک کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان های موجود در عسل آویشن می توانند در کاهش علائم پیری زودرس و دیگر علائم مربوط به استرس اکسیداتیو موثر باشند.
سخن پایانی
هر چند عسل آویشن دارای خواص بسیاری است، اما برای استفاده بهینه بهتر مهم است که از یک منبع معتبر عسل ارگانیک و اصل تهیه کرد تا تمامی خواص بالا را دارا باشد. در این مقاله سعی کردیم مطالب را به زبان ساده به صورت مفید،کوتاه و مختصر اما جامع به ارمغان بیاوریم. امیدواریم که این مطالب برای شما مفید واقع شده باشد.